お弁当

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2月12日のおべんと

豚肉とタマネギとミックスベジタブルを炒めて、赤ワイン、ケチャップ、豚カツソースで味付けたものを、さっと炒めたご飯の上に乗せたもの。 「明日は焼きめしでいいよ」って上から言われたんで、意地でも焼きめしなんて作ってやるもんかっ。 そ...
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2月11日のおべんと

ささみとキャベツの炒めもの 青のり入り卵焼き はんぺん団子と白菜とニンジンの煮もの 卵焼きが味が濃かったと忠告を受けた はーい、以後気をつけまーす ぶー
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2月9日のおべんと

昨日、スーパーで買った惣菜の鶏の唐揚げ。 白菜とエノキと卵を炒めたもの。 味付けは梅干しとめんみ。 ジャガイモとベーコンをクレイジーソルトとバジルと粉チーズで炒めたもの。
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2月8日のおべんと

豆苗ともやしを豚肉で巻いてチンしたもの。 これ、ネットで見かけて簡単だからって作ってみたのだ。 ベーコンとキャベツを炒めたもの。 もやし入りの炒り卵。
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2月6日のおべんと

前日、コンビーフとキャベツのカレーを作って晩ご飯に食べた残り。 カレーの下には溶けるチーズが仕込んである。 おかずはサラダ。 ジャガイモとサツマイモとアボカドとチーズとキュウリとタマネギとニンジンのサラダ。 かなりがっつりだ...
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2月5日のおべんと

ここのところずーっと忙しくて同居人お疲れモード。 「疲れたぁ〜」「しんどいー」…とぶーぶーうるさい。 ってことで同居人救済弁当。 って、単に彼女が好きな肉をたっぷり入れただけなんだけどね。 豚カツ用の豚肉を甘辛く焼い...
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2月4日のおべんと

前日作ったささみキャベツとニンジンとタマネギの中華風炒め蒸しを使って焼きめし。 おかずも残りもののサツマイモのバター醤油炒めと、白菜のサバの味噌缶煮。
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2月3日のおべんと

ささみとキャベツとニンジンを中華味で炒め蒸しにしたもの。 サツマイモをバターと醤油と蜂蜜で炒め、黒ごまをまぶしたもの。 鯖味噌缶と白菜を炊いたもの。 キュウリを叩いて醤油と砂糖とお酢と鷹の爪で漬けたもの。
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2月2日のおべんと

豚肉を炒めたもの。 キャベツとニンジンとエノキの炒めもの。 トマト鍋の具のみ。 これまで写真をアップしていたFlickrにサインインができなくなった。 仕事で数日間使っていなかっただけなんだけどな。 調べようかとも思っ...
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1月19日のおべんと

昨晩食べたトマト鍋雑炊の具だけ。 鶏もも肉とタマネギとニンジンとエノキとしめじが入っているのだ。 卵焼きは鶏がらスープ味。 白菜はごま油で炒めてみりんと醤油で味付けしてかつお節をまぶしたもの。 今日から仕事で遠方に行くの...
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1月17日のおべんと

鶏もも肉をめんつゆと柚子胡椒で炒めたもの。 作り置きのマッシュポテト。これが最後。 白菜のごま和え。 家の近所で車が埋もれていた。 これは出すの大変だろうなぁ。
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1月26日のおべんと

牛丼。 ご飯の上にミックスベジタブルを入れた炒り卵を載せ、その上に牛肉の焼いたのんをのせた。 玉葱をおろしたものでタレを作ってかけておいた。 あとは作り置きのマッシュポテト。
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1月25日のおべんと

豚肉とネギの炒めもの。 海苔入り卵焼き。ちなみに海苔は去年の7月に賞味期限が切れていた(^^ゞ けど使い続けるぜ。 キャベツとニンジンのカレー炒め。
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1月22日のおべんと

珍しく同居人が2連休だった昨日とおととい。 その前のおべんとを載せ忘れていた。 焼きめしとマッシュポテトと挽肉とタケノコと白菜の炒めもの。
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1月21日のおべんと

今日のおべんとはホットサンド。 溶けるチーズの上に卵焼きを乗せ、その上にピクルスを乗せたもの。 マッシュポテトの上にミートソースをかけたもの。 マッシュポテトもミートソースも朝から作ったのだ。 へとー...
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1月19日のおべんと

おでんの具とお汁で作った炊き込みご飯。 おかずは、おでんの残りものと炒り卵と豚肉とキャベツとニンジンの柚子胡椒酢炒め。 藻岩山にロープウェイで登ってきた。 登りは晴天だったけど、登ったら急に吹雪いてきた。 写真は...
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1月18日のおべんと

作り置きの肉じゃが味噌味とはんぺんつみれの炊きもの。 チャーシューメンマの刻んだのんを入れた卵焼き。 ご飯の横にはスパムとエノキの炒めもの。
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1月17日のおべんと

ゆで卵と薩摩揚げ・・・どちらもおでんの具なんだけど、半分に切ったらこういうことになってもーた。
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1月15日のおべんと

今日も作り置きから。 昨晩作ったおでん。 肉じゃが味噌味。 スパムとエノキの炒めもの。 チャーシューメンマ。 今日は出張でお泊まり。 なので明日のおべんとは作れないけど、まだまだ作り置きはあるから詰めるだけでいいはず...
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1月14日のおべんと

作り置きより。 味噌味肉じゃが。 キャベツのごま和え。 はんぺん団子の炊きもの。 ザーサイ。 次の火曜日ぐらいまでけっこう忙しくって、朝おべんとを作れそうもないんで作り置きをしておいたのだ。 晩ご飯の分もね。 明日...
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